Risotos Veganos

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  • 20 Minutos de duração
  • 3 Aulas
  • 3 Módulos
  • 1 Avaliação
  • 1 ano de suporte
  • Certificado de conclusão
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Lidiane Santiago

A cada dia que se passa, o paladar das pessoas está se desenvolvendo, em busca de sabores e comidas diferentes. O Risoto está em alta na Gastronomia há algum tempo, e atualmente é um sucesso e quase uma unanimidade. Ele pode ser servido como entrada ou prato principal, acompanhando um bom vinho de preferência.

O Risoto que significa “pequeno arroz” é um prato italiano que surgiu no norte do país da velha bota, mais precisamente na região da Lombardia. É difícil de acreditar que mesmo na maneira que nasceu esse prato, ele possui uma alta aceitação hoje.

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Você poderá participar desse curso até 1 ano após a matrícula.

Amantes da Gastronomia, gourmets, estudantes e profissionais do setor.

Lidiane Santiago
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Cozinheira profissional pela Egas – 2015. Cursos na Itália em Ragusa e Catania – Casa Timponelli, Scuola di Cucina e Antinco convento - 2016. Gastronomia funcional – 2016.

Realizando alguns trabalhos no  Brasil, optou por ampliar sua pesquisa gastronômica na Europa. Trabalhou em Dublin na Irlanda, em Bologna, Siracusa e Santa Maria Del Focallo na Itália. Practitioner em PNL – Com foco em docência.

Confira algumas dúvidas mais comuns sobre a emissão e validade do certificado: 

- Meu certificado emitido através deste site tem validação do MEC? 

Os cursos autorizados pelo MEC são de Graduação e Pós-Graduação e as Secretarias Estaduais de Educação autorizam cursos técnicos profissionalizantes e do ensino médio. Cursos online são classificados, por lei, como cursos livres de atualização ou qualificação, ou seja, não se qualifica como graduação, pós-graduação ou técnico profissionalizante. 

Os Cursos Livres, passaram a integrar a Educação Profissional, como Nível Básico após a Lei nº 9.394 - Diretrizes e Bases da Educação Nacional. Essa é uma modalidade de educação não-formal com duração variável, a fim de proporcionar conhecimentos que permitam atualizar-se para o trabalho, sem exigências de escolaridade anterior. 

Educação é um direito de todos e é um incentivo a sociedade, previsto por lei na Constituição Federal.  É com essa base que trabalhamos, incentivando a educação. Os cursos livres e os certificados tem validade para fins curriculares e certificações de atualização ou aperfeiçoamento, não sendo válido como técnico, graduação ou pós-graduação. 

- Meu certificado é aceito pelo CREA, CRC e CRM? 

Conforme explicado acima, nossos cursos são de nível básico e livre, ou seja, servem para atualização e qualificação. Todos esses órgãos são de nível superior.

(Fontes: Secretaria de Educação de São Paulo e ABED)

Conteúdo Programático

  • 1. Risotos Veganos - Recheios
  • 1. Risotos Veganos - Risoto Base e Finalização
  • Prova Teórica - Risotos Veganos
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